連絡先をエクスポートしたcsvファイルが大変！
連絡先フィールド（項目）名が入っている1行目が文字化けしている
Microsoft Office 2019に入っている Outlook の連絡先をエクスポートして他のPCに連絡先をコピーしようとした。
エクスポートしたcsvファイルをエクスポート直後に開いたのがこの通り。
csvファイルをエクセルで開いて表示している。
１行目のフィールド名が表示されるはずなのが、文字化けしていて不明。
また２行目に表示されるはずのデータが何故か1行目の途中に引っかかるように表示されている。
因みに、エクスポートされた連絡先フォルダーを表示すると以下の通り：
このときの Microsoft Office Home and Business のバージョンは
バージョン2011 ビルド13426,20274 クイック実行
Outlook のバージョンは
Microsoft® Outlook® 2019 MSO (16.0.13426.20270) 32ビット
連絡先エクスポートcsvファイルの文字化け回避方法
とにかく以下の方法にて、連絡先をエクスポートしたcsvファイルの文字化けを回避できた。
➊［インポート/エクスポート ウィザード］を起動する（通常通り）
１）起動したOutlookの［ファイル］から
２）［開く/エクスポート］、
３）そして［インポート/エクスポート］を選択する
４）［インポート/エクスポート ウィザード］で［ファイルにエクスポート］を選び［次へ］をクリックする
５）エクスポートするファイルの種類は［テキスト ファイル（コンマ区切り）］を選び［次へ］
６）エクスポートするフォルダーの選択で、［連絡先］フォルダー（”☐☐☐”）を選び［次へ］
７）エクスポート先のファイル名の指定で［参照］をクリックする
参照ダイアログが開くので、ファイルの種類が「テキスト ファイル（コンマ区切り）（*.CSV）」となっているのを確認し、保存するフォルダーとファイル名（”〇〇〇”）を指定する。［OK］をクリックする
🔰 エクスポート先のファイルを指定する場合、既存のファイルを指定する必要はありません。
既存していないファイル名を指定したときは、指定したファイル名（”〇〇〇”）のCSVファイルが、指定したフォルダーに新規に作成され、連絡先のデータが入ります。
８）エクスポート先のファイル名が、上記７）で入力したファイル名で表示されるので確認し、［次へ］をクリックする
➋「フィールドの一致」でフィールド名を変更する
１）ファイルのエクスポートで「以下の処理を実行します」と表示される文章はおかしい。ここは「”連絡先データ”を次のフォルダーからエクスポートします：☐☐☐」が正しいのであろう。
が、ここは些細なことに拘わらないで［フィールドの一致］をクリックする
２）フィールドの一致画面が表示される
エクスポートしたファイルを Outlook で表示すると、「会社名」は、連絡先表示ではそれぞれ「勤務先」となっている
そこでエクスポート先の１つのフィールド名を「勤務先」と変更する
🔰 ここを変更しないで進むと何故か、エクスポート元フォルダーの最初の連絡先エントリーが、エクスポートして作成されたCSVファイルの一行目に引っかかった状態となる
３）変更は、フィールド名の文字列「会社名」を選択し、（一呼吸おいて）クリックをすると、意外にも文字列は変更できてしまう
４）［OK］をクリックして前の画面に戻る
５）前の画面「ファイルのエクスポート」に戻る
６）［完了］をクリックするとエクスポートが始まり、進行中の画面が表示される
７）やがてエクスポートが完了すると、進行中の画面は消える
➌ エクスポートで作成されたファイルのフィールド名を手入力する
１）エクスポートして作成された csv ファイルをエクセルで開く。エクセルで開いたファイルを見ると、本来ならフィールド（項目）名が入るはずの一行目は、文字化けを起こしているのが分かる。
２）一行目のA～G列（あるいはA～F列）に以下のフィールド（項目）名を手入力する：
A列［姓］とB列［名］が分かれている場合：
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
A列：姓
B列：名
C列：メール
D列：電子メール表示名
E列：勤務先
F列：部署
G列：役職
A列が［氏名］の場合：
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
A列：氏名
B列：メール
C列：電子メール表示名
D列：勤務先
E列：部署
F列：役職
３）上書き保存する
「データ損失の可能性」が表示されるが、これはCSVファイルの制限を表示しているので、ここでは無視する
❹ 変更した csv ファイルの文字コードを ANSI に変更する
１）csv ファイルを「メモ帳」で開く
２）メモ帳で開いた csv ファイルの［ファイル］から［名前を付けて保存］を選ぶ
３）「名前を付けて保存」ダイアログで、［文字コード］を UTF-8（BOM付き）から ANSI に変更する
４）ファイル名、ファイルの種類はそのままで［保存］をクリックする。
５）「同じ名前のファイルが既に存在します。上書きしますか？」訊ねられるので［はい］をクリックする
❺ 別の Outlook へ csv ファイルをインポートする
１）起動した Outlook の「ファイル」から
２）［開く/エクスポート］を選択し、［インポート/エクスポート］ボタンをクリックする
３）インポート/エクスポート ウィザードで［他のプログラムまたはファイルからインポート］を選び［次へ］をクリックする
４）ファイルのインポートウィザードで［テキスト ファイル（コンマ区切り）］を選択し［次へ］をクリックする
５）インポートするファイルを［参照］ボタンをクリックして指定する
６）オプションを選択して［次へ］をクリックする
７）インポート先のフォルダを指定し、「次へ」をクリックする
８）ファイルのインポート画面で、「以下の処理を実行します：」で、
「☑”（CSVファイル）”を次のフォルダーにイ...」と、チェックが入っていて選択されているのを確認し、［フィールドの一致］をクリックする
９）「姓 ↔ 氏名」
［会社名 ↔ 勤務先］の関係づけをする。
１０）下方にスクロールし、
［電子メールアドレス ↔ メール］の関連付けをする。
最後に、「OK」をクリックする。
１１）ファイルのインポート画面に戻るので、［完了］をクリックしてインポートを開始する。
１２）インポート進捗の画面が表示され、やがて消える。インポートが完了したことを示す。